Мороженое

Да, ребята! Не ожидала я от себя таких подвигов, потому что мороз и мороженое как то несовместимы между собой, наоборот бы чайку горяченького с вареньем или вафелькой, но… к праздникам приобрела я ведерко сливок 35-ти процентной жирности, вернее не приобрела, а мне предложили — мол пригодятся. Смотрела я на них смотрела, срок годности проходит и… решила сделать мороженое.

Существует множество рецептов приготовления в домашних условиях – со сгущенкой, творожное, но самое простое, действительно, из взбитых сливок, при этом оно получается как настоящий пломбир. Главное в приготовлении, как говорят, взять качественные сливки, так как они должны хорошо взбиться – от их жирности зависит жирность мороженого и наличие льдинок в нем (чем больше жирность, тем меньше льдинок). 

У меня льдинок было мало и получилось оно очень вкусным, к тому же я еще пофантазировала -добавила тертого шоколада, фруктов, вафлю и карамели. А кто-нибудь из вас пробовал делать ?

Даже Челси досталось...

 

 

Обсудить у себя 6
Комментарии (24)

а у меня мороженица есть, но пользовалась я ей 1 или 2раза)

 

вот-вот — руки марать не хочется, когда все в готовом виде продается ))

Ням-ням, выглядит вкусно! 

А я дважды пыталась делать и всё насмарку, жалко продукты переводить))) 

Даже мороженицу подарили, но и в ней не получается. Все равно эти льдинки.

У меня, наверное, сливки были качественные, они мне от фермеров достались и взбивала я в блендере. Попробовала и хватит. Думаю, что тоже практиковать этот десерт буду в крайне редких случаях.

Я брала Пармалат 35% в Гипермаркете, там вроде за качеством следят. 

тогда не знаю… у меня кристаллов мало было, масса получилась однородной и нежной, особенно когда немного подтаивала

надо же. Я как раз сегодня утром, упаковывая заморженные ягоды на работу, подумала, а почему бы и не сделать мороженое зимой.

Иногда такое случается  - захочется каких-нибудь вкусных десертов… а почему бы и нет 

ну и правда. Почему если мороженое, то только летом, или какой-нибудь торт, то в праздник Нужно делать праздником каждый день

о! этот постулат можно взять на заметку 

ага

очень натурально выглядит мороженое! я не делаю, не употребляю молоко и молочные продукты, но мороженое могу съесть, готовое...

да  и я вот побаловалась может быть первый и последний раз ( в плане готовки самой ) а так в готов виде я его люблю, особенно пломбир ))

ням)

хочу мороженое((

сейчас большой выбор, но на действительно очень вкусное не всегда наткнешься ))

да) главное вкус почти одинаковый «невкусный»

раньше мороженое было вкуснее ))

мы как две старушки

на лавочке 

Мороженое люблю ОЧ-ОЧ ))

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети: